Kan Kanetsugu Japanese Hocho Chef's Knife 240mm Black plastic handle (4006)
- Огляд
Kan Kanetsugu Japanese Hocho Chef's Knife 240mm Black plastic handle (4006):
"Стильний дизайн» і "практичність" стали основними концепціями на яких розроблялася серія Kanetsugu HOCHO. Кожен клинок являє собою суцільний Моноліт зі стійкої до корозії, міцної високолегованої середньовуглецевої сталі DSR1K6, від японського концерну Daido steel, Ltd., що досягає загартовуваної твердості 57-59 одиниць за шкалою Роквелла. Леза мають класичну форму і лінзоподібну заточку заточку (Convex Grind), яка дозволяє домогтися неперевершеної гостроти ріжучої кромки і досить легко її обслуговувати в процесі експлуатації. Дана серія рекомендується для домашніх шеф-кухарів і першого знайомства з японськими ножами традиційного стилю.
Рукоять з поліпропілену чорного кольору, з нанесеною нековзною фактурою, зручна і гігієнічна, а блискучий металевий больстер візуально віддаляє клинок і перешкоджає зісковзуванню долоні на заточену грань.
- Характеристики
Бренд Kanetsugu Тип товару Кухонні ножі Тип Кухонні ножі Тип ножа нескладаний Тип кухонного ножа ножі сантоку Вид ножа кухонний Тип заточування Симетрична 50/50 Сталь клинка нержавіючий Марка стали Високовуглецева сталь 1K-6 Daido Матеріал рукоятки Високотехнологічний полімерний матеріал з фактурою дерева Колір клинка Хром Колір рукоятки Форма клинка convex grind Загальна довжина 370 мм Довжина клинка 240 мм Товщина клинка 50 мм Твердість клинка 57 HRC Вага 180 г Гарантія 3 місяці - Kan Kanetsugu Japanese Hocho Chef's Knife 240mm Black plastic handle (4006) відгуківВідгуків ще немає — ваш може стати першим!Залиште відгук про цей товар першим!
