Ніж кухонний Kanetsugu Pro-M Boning Knife 145mm (7008)
- Огляд
Опис кухонного ножа Kanetsugu Pro-M Boning Knife 145mm (7008):
Обвалочний ніж призначений для оброблення птиці і м'яса: відділення м'якоті від кісток, очищення від жилок і інших маніпуляцій для отримання ідеального філе. Це найкращий ніж для роботи з нетовстими шматками м'яса. Він зручний в застосуванні, його легко утримувати в руці, а особлива конструкція допомагає віртуозно справлятися навіть з дрібними кістками і складними ділянками. Заточка-легка асиметрична. Лезо в міру вузьке, що полегшує роботу як з птахом, так і з м'ясом яловичини, свинини, баранини. Купити ніж для обвалки варто не тільки для професійної кухні: він значно полегшує роботу і вдома, любителям шашлику і страв з птиці.
Японський ніж Kanetsugu Pro м виготовлений з середньовуглецевої високолегованої нержавіючої сталі DSR1K6. Це особливий сплав молібдену і ванадію, який повністю протистоїть корозії, дуже міцний, довго зберігає гостроту. Профіль леза схожий на опуклу лінзу, а чудова заточка хамагуриба забезпечує кулінару зручну і комфортну різання продуктів. Ще однією відмінною особливістю лінійки є рукоять ножа. Ці японські Кухонні ножі оснащені стійкою до корозії рукояттю, прикрашеної спеціальними накладками з не гниючого пластику.
Сама рукоять округла, зручна, не ковзає навіть у вологих долонях. Гостра заточка вимагає від власника особливої акуратності. Однак дуже важко встояти перед ефектними зовнішніми даними ножа, так як він не тільки зручний кухонний інструмент, але і частина декору кухні. Працювати з ним-справжнє задоволення.
- Характеристики
Бренд Kanetsugu Тип товару Кухонні ножі Тип Кухонні ножі Тип ножа нескладаний Тип кухонного ножа обробний Вид ножа кухонний Тип заточування Симетрична 50/50 Сталь клинка нержавіючий Марка стали Високовуглецева сталь 1K-6 Daido Матеріал рукоятки Чорна ламінована посилена деревина Колір клинка Хром Колір рукоятки Форма клинка convex grind Загальна довжина 273 мм Довжина клинка 145 мм Товщина клинка 40 мм Твердість клинка 57 HRC Вага 152 г Гарантія 3 місяці - Ніж кухонний Kanetsugu Pro-M Boning Knife 145mm (7008) відгуківВідгуків ще немає — ваш може стати першим!Залиште відгук про цей товар першим!