Ніж кухонний Kanetsugu Pro-S Boning Knife 145mm (5008)
- Огляд
Опис кухонного ножа Kanetsugu Pro-S Boning Knife 145mm (5008):
Обвалочний ніж призначений для оброблення птиці і м'яса: відділення м'якоті від кісток, очищення від жилок і інших маніпуляцій для отримання ідеального філе. Це найкращий ніж для роботи з нетовстими шматками м'яса. Він зручний в застосуванні, його легко утримувати в руці, а особлива конструкція допомагає віртуозно справлятися навіть з дрібними кістками і складними ділянками. Заточка-легка асиметрична. Лезо в міру вузьке, що полегшує роботу як з птахом, так і з м'ясом яловичини, свинини, баранини. Купити ніж для обвалки варто не тільки для професійної кухні: він значно полегшує роботу і вдома, любителям шашлику і страв з птиці.Японський ніж Kanetsugu Pro-S виготовлений з особливої сталі DSR1K6. Це середньовуглецева високолегована нержавіюча сталь з додаванням молібдену і ванадію, повністю стійка до корозії. Вона відрізняється чудовою міцністю, а також відносною простотою в обслуговуванні. Ніж кухонний Kanetsugu Pro-S в профіль схожий на опуклу лінзу. Неперевершена заточка хамагуриба забезпечує зручне різання продуктів без особливих зусиль. Завдяки якості сталі і особливостям заточування, гострота відновлюється за лічені секунди. Рукоятка ножа суцільнометалева. На її поверхню нанесені спеціальні сітчасті виступи, які надійно фіксують ніж навіть у вологій долоні. Матеріал рукояті-сталь 18-8. Допускається мити ніж в посудомийній машині без будь-яких наслідків. З Леза легко змиваються залишки продуктів, а якість заточування не страждає.
Ніж кухонний Kanetsugu Pro-S стане прекрасним подарунком для любителів і професіоналів. Адже в комплект входить ефектна подарункова упаковка від дизайнерів Kanetsugu.
- Характеристики
Бренд Kanetsugu Тип товару Кухонні ножі Тип Кухонні ножі Тип ножа нескладаний Тип кухонного ножа обробний Вид ножа кухонний Тип заточування Симетрична 50/50 Сталь клинка нержавіючий Марка стали Високовуглецева сталь 1K-6 Daido Матеріал рукоятки 18-8 Нержавіюча сталь Колір клинка Хром Колір рукоятки Форма клинка convex edge Загальна довжина 272 мм Довжина клинка 145 мм Товщина клинка 40 мм Твердість клинка 57 HRC Вага 153 г Гарантія 3 місяці - Ніж кухонний Kanetsugu Pro-S Boning Knife 145mm (5008) відгуківВідгуків ще немає — ваш може стати першим!Залиште відгук про цей товар першим!