Цей ніж з дуже тонким довгим лезом особливо ефективний для вирізання кісток з усіх видів м'яса, риби або птиці, відділення від них шкіри, хрящів, м'язової тканини або сухожиль.
Гострий клинок робить глибокі філігранні розрізи і здатний дуже чисто зрізати філейну частину, не залишаючи на кістці ні грама.
Особлива форма і гнучкість леза дозволяють обвалочному ножу з легкістю "обходити" навіть дуже великі суглоби.
Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоять ножа, виконана з волого - і термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Samura "Mo-V" - це не дорогі і практичні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою прикрасою на будь-якій кухні.
Характеристика:
Бренд | Samura |
Тип товару | Кухонні ножі |
Тип | Кухонні ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Тип кухонного ножа | обробний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | прямий |
Сталь клинка | нержавіючий |
Марка стали | Викл-8 |
Матеріал рукоятки | G-10 |
Колір клинка | сірий |
Колір рукоятки | чорний |
Форма клинка | drop-point |
Загальна довжина | 307 мм |
Довжина клинка | 165 мм |
Твердість клинка | 58 HRC |
Вага | 176 г |
Гарантія | 1 рік |
Допоможіть іншим користувачам з вибором - будьте першим, хто поділиться своєю думкою про цей товар.
-1.svg)
