Ніж кухонний Tojiro 37layered DP Damascus Steel Santoku 170mm F-659

Опис кухонного ножа Tojiro 37layered DP Damascus Steel Santoku 170mm F-659:

Універсальна модель F - 659 JV Сантоку на домашній кухні здатна вирішити найширше коло завдань. "Три гідності", як в перекладі з японської звучить назва цього ножа, на практиці означають максимальний універсалізм моделі. Нею можна працювати з рибою, м'ясом і овочами. Об'єднуючи в собі переваги декількох професійних ножів, Сантоку успішно застосовують для обвалки, оброблення, нарізки і всіляких видів шинкування.
Зручність різу досягається високоякісним заточуванням загартованого до 61 HRC центрального шару візерункового клинка зі сталі VG-10. Лезо здатне тримати заточку досить довго навіть при самій інтенсивній роботі і вимагає лише нечастої правки. Візерункові обкладки не тільки захищають клинки від корозії, але і надають моделям яскравий і ефектний зовнішній вигляд.

Моделі серії орієнтовані на професійного користувача або досвідченого любителя.

Високоякісна заточка вимагає акуратності в роботі і дбайливого догляду.