Ніж кухонний швидкорізальна сталь з приводом від Tojiro з ножем для дрібниць 135 мм F-519

Опис кухонного ножа швидкорізальна сталь з приводом від Tojiro з ножем для дрібниць 135 мм F-519:

Допоміжний корисний ножик, з високоякісної швидкорізальної сталі. Прізвисько" дамський угодник", походить від звички наших господинь, обходитися одним малим ножем. Обмежуватися рамками другорядного ножа помилково, але на практиці це так. Краща пропозиція для цінителя в першу чергу класного різу. Всі клинки з HSS справжні чемпіони по збереженню ріжучих здібностей. Зовнішня схожість з популярною серією DP, підтверджує вдалу форму і ергономіку обох лінійок, але відмінності все ж є. Головне, це преміальна якість і найвища зносостійкість основного шару. При найближчому розгляді, профіль леза, зведення, і звичайно ж межа переходу між обкладинками різні. Серцевина, з порошкової FAX18 (R2) з чудовою загартуванням до твердості 62-63 HRC за шкалою Роквелла. Це інструментальна сталь, яка використовується також для різців в металообробних верстатах. Покрита нержавіючої SUS 405, що захищає сердечник від пошкоджень і перевантажень. Кромка виведена майже в нуль, з цього потрібен дбайливий підхід.