Ніж кухонний Tojiro Shirogami Steel Deba 180mm F-903
- Огляд
Опис кухонного ножа Tojiro Shirogami Steel Deba 180mm F-903:
Рибні ринки в Країні висхідного сонця, де продають свіжовиловлених величезних тунців, знамениті на весь світ. Майстри по обробленню великої риби, користуються спеціальними ножами Deba bocho і Yanagi ba. Деба, призначений для первинної обробки і перерубання риб'ячих кісток, перед приготуванням філе. Потім використовується янагіба, клинок для тонких робіт, і нарізки в один рух. Для європейця вони незвичні, але така геометрія краще ріже не прилипаючи і зручна для заточування на японських водних каменях. Існує так само модель Western-Deba з VG 10 з симетричною європейською формою. У нашому інтернет-магазині, запропоновані кілька варіантів Деба боте і Вестерн-Деба з нержавіючої сталі. Вироби відомих ножових виробників, що продаються у нас, вже заслужили хороші відгуки у користувачів, серед яких багато професійних кухарів.
- Характеристики
Бренд Tojiro Тип товару Кухонні ножі Тип кухонного ножа кухарський, обробний, професійний Вид ножа кухонний Тип заточування одностороння Тип ножа нескладний Довжина клинка 180 мм Сталь клинка вуглецевий Марка стали Сталь Широгами Твердість клинка 62 HRC Загальна довжина 335 мм Вага 295 г Матеріал рукоятки Деревина магнолії з пластиковим больстером Колір рукоятки Гарантія 3 місяці - Ніж кухонний Tojiro Shirogami Steel Deba 180mm F-903 відгуківВідгуків ще немає — ваш може стати першим!Залиште відгук про цей товар першим!
