Заточка-легка асиметрична. Лезо в міру вузьке, що полегшує роботу як з птахом, так і з м'ясом яловичини, свинини, баранини. Купити ніж для обвалки варто не тільки для професійної кухні: він значно полегшує роботу і вдома, любителям шашлику і страв з птиці.
Японський кухонний ніж Tojiro Western Knife - це чудовий кухонний інструмент, створений з легендарної сталі VG-10, яка прославилася на весь світ своєю міцністю і неперевершеними ріжучими якостями. Компанія Takefu розробила стандарт якості гарту металу 61 HRC, який став еталоном в кухарських інструментах. Ніж повністю захищений від корозії і укріплений додатковими металевими пластинами міцності. Заточка лінійки симетрична і найтонша, що дозволяє різати продукти легко і швидко.
Купити набір хороших кухонних ножів Tojiro цієї лінійки можна не тільки для спеціалізованого, але і домашнього застосування. Ножі Western Knife використовують професійні кухарі по всьому світу. Рукоять буквально зливається з рукою, а процес приготування стає простим і цікавим заняттям. Приємний бонус для такого інструменту-доступна ціна.
Елементи ножа, виконані не зі сталі, захищені від всіляких згубних впливів, включаючи миючу хімію. Модель не примхлива в догляді і легко миється. Завдяки красивій пакувальній коробці, може стати приємним подарунком професійному кухареві або досвідченому любителю кулінарного мистецтва.
* Кухонні ножі призначені тільки для використання на кухні.
Бренд | Tojiro |
Тип товару | Кухонні ножі |
Тип | Кухонні ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Тип кухонного ножа | Ножі для стейка, обробний, філейний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | Симетрична 50/50 |
Сталь клинка | нержавіючий |
Марка стали | ВГ-10 |
Матеріал рукоятки | деревно-полімерний композит Pakkawood |
Колір рукоятки | чорний |
Загальна довжина | 275 мм |
Довжина клинка | 150 мм |
Товщина клинка | 2.5 мм |
Твердість клинка | 58 HRC |
Вага | 170 г |
Гарантія | 3 місяці |
Допоможіть іншим користувачам з вибором - будьте першим, хто поділиться своєю думкою про цей товар.
-1.svg)
