Особливістю даної моделі стала безпечна ручка зі збільшеним упором, що дозволяє працювати більш ефективно і з мінімальним ризиком. При розробці цієї моделі обвалочного ножа зусилля творців були спрямовані на запобігання зісковзування руки на лезо самого ножа, що важливо при обвалюванні туші.
Цей обвалочний ніж має потужний і дуже гострий клинок, який робить ніж моторним, сприяє рухливості і швидкості при роботі з ним. Конструкція ножа дозволяє використовувати ніж як прямим так і зворотним хватом.
Оскільки обвалка м'яса передбачає роботу з великою і важкою вагою, причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки тут дуже цінуються хороші ножі, які є основним робочим ножем м'ясника. А професійні ножі допомагають працювати більш ефективно і з мінімальним ризиком.
Особливості: Vx56613.15m - додатковий захист, Vx56663.15 - супер гнучке лезо, Vx56663.15x - рельєфна рукоять.
Характеристика:
Бренд | Victorinox |
Тип товару | Кухонні ножі |
Тип | Кухонні ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Тип кухонного ножа | обробний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | прямий |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | поліпропілен |
Колір клинка | сірий |
Колір рукоятки | чорний |
Довжина клинка | 150 м |
Додаткові функції | рукоять із захистом, рельєфна рукоять |
Гарантія | 25 років |
Допоможіть іншим користувачам з вибором - будьте першим, хто поділиться своєю думкою про цей товар.
-1.svg)
