Обвалювальний ніж з гнучким лезом середнього розміру. Має досить гнучке зігнуте лезо, зручну, ергономічну рукоять, завдяки чому рука не втомлюється при роботі з м'ясом і з тушею. З таким ножем відділення м'яса від кістки - швидка і легка робота.
Цей обвалювальний ніж має потужний, гострий і в той же час гнучкий клинок, який робить ніж швидким, моторним і рухливим. Конструкція рукояті ножа дозволяє використовувати його як прямим так і зворотним хватом.
Оскільки обвалка м'яса передбачає роботу з великою і важкою вагою, причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки тут дуже цінуються хороші ножі, які є основним робочим ножем м'ясника. А професійні ножі допомагають працювати більш ефективно і з мінімальним ризиком.
Бренд | Victorinox |
Тип товару | Кухонні ножі |
Тип | Кухонні ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Тип кухонного ножа | Ножі для стейка, обробний, філейний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | прямий |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | Термоеластопласт |
Колір рукоятки | чорний |
Довжина клинка | 15 см |
Вага | 74 г |
Гарантія | 25 років |
Допоможіть іншим користувачам з вибором - будьте першим, хто поділиться своєю думкою про цей товар.
-1.svg)
