Ніж Morakniv 9153 P, нержавіюча сталь, 121-5050

Опис ножа Morakniv 9153 P, нержавіюча сталь, 121-5050:

9153 P - це модель професійного обвалочного ножа від бренду Morakniv. Такий ніж призначений для вирізання з м'яса кісток, видалення жив і шкіри. Його можна використовувати в ресторанах, цехах з м'ясопереробки. Це ніж, який виготовлений виключно зі шведських матеріалів за європейськими стандартами. Для його клинка використовується нержавіюча сталь. Компанія Morakniv використовує ту марку, яка відома чистотою і відсутністю сторонніх домішок. Вона може загартовуватися до твердості 58HRC і не вимагає частого заточування. Тип заточування в моделі 9153 P — plain. Розмір леза цього обвалочного ножа - 15 см.воно зроблено досить гнучким, оскільки має товщину всього 1,8 мм. Таким ножем дуже зручно точно обходити кістки при відділенні філе.

Рукоятка ножа також виготовляється з урахуванням його призначення. Для неї використовується поліамід-матеріал, який не вбирає воду, а також відрізняється великою міцністю. Форма рукоятки підібрана так, щоб тримати його в руці було максимально зручно. Нижня сторона ручки ножа наближена до обрисів стислої долоні. А крім того, передбачений захист для пальців, що запобігає порізи через випадкове прослизання ножа під час роботи.

Особливість:

• нескладний обвалочний ніж;
• клинок з нержавіючої сталі;
• ріжуча кромка зроблена гладкою;
• Довжина клинка-150 мм;
• лезо має товщину 1,8 мм;
• рукоятка зроблена з поліаміду;
• ніж важить 106 грам;
• колір рукоятки-чорний.

Гарантія: Ножі 9153 P, що випускаються під брендом Morakniv, продаються з довічною гарантією.