Ніж Tramontina Century для м'яса, (24010/110)

Опис ножа Tramontina Century для м'яса, (24010/110):

Професійний серія ножів Tramontina Century була випущена обмеженою кількістю до 100-річчя компанії.

Професійний кухонний ніж Tramontina Century для нарізки м'яса з лезом довжиною 25.4 см.

Лезо коване, виготовлено з вуглецевої нержавіючої сталі з добавками хрому і молібдену. Сталь гартується на твердість 55-58 одиниць особливим способом глибокого охолодження, що забезпечує тривалу гостроту леза і ідеальний зріз. Лезо не тьмяніє, стійке до високих температур. В якості прикраси-гравірування логотипу Tramontina Century.

Анатомічної форми рукоять з полікарбонату, армованого скловолокном, має високу ударостійкість. Рукоять формується безпосередньо на сталевій основі навколо 3 сталевих заклепок, запобігаючи шви, зазори і щілини. Така конструкція ножа не дозволяє накопичуватися харчовим залишкам і підтримує максимальну гігієну.

Конструктивна особливість ножа Tramontina Century - чудовий баланс і міцний зручний захоплення. Це забезпечує більший комфорт і безпеку при роботі. Вага ножа відмінно врівноважує його рух, хід ножа швидкий і легкий. Так що при довгій роботі з таким ножем рука не втомлюється.

Ці ножі занадто хороші, щоб бути правдою!

Особливість:

• Ріжуча кромка ножа гладка
• V-подібна форма леза для ідеального розрізу
• Виготовлений з вуглецевої нержавіючої сталі з добавками хрому і молібдену
• Лезо не тьмяніє, дуже довго залишається гострим
• Стійко до високих температур
• Ергономічна ударостійка суцільнолита рукоять з полікарбонату, армованого скловолокном
• Чудовий баланс і міцний зручний захват
• Традиційний дизайн
• Можна мити в посудомийній машині