Точилка Chef'shoice® 316 має два ступені заточування для формування ріжучої кромки під 15 градусів.
На першому етапі заточується кожна сторона леза на 100% алмазних абразивах. На другій стадії ріжуча кромка полірується з використанням ультратонких 100% алмазних абразивів.
В обох етапах 1 і 2 ліва і права сторони леза заточується окремо, що дозволяє працювати і з традиційними японськими ножами з одностороннім заточуванням.
Сучасні японські ножі і ножі європейського типу (з заточуванням під 15 градусів) слід відточувати і полірувати з обох сторін леза.
У конструкції Точила застосовані високоточні напрямні з еластомеру, які гарантують точність кута підведення клинка до абразивів.
Заточка навіть дуже затуплених ножів на точилці Model 316 займає всього кілька хвилин.
Підійде для:
Характеристика:
Бренд | Chef's Choice |
Тип товару | Мусати та точила для ножів |
Тип | Стругачки для ножів |
Тип | портативний, для кухонних ножів |
Матеріал точила | алмазний |
Для лез | зі звичайним лезом |
Гарантія | 1 рік |
Допоможіть іншим користувачам з вибором - будьте першим, хто поділиться своєю думкою про цей товар.
-1.svg)
