Чохол коптильний Petromax Convection Lid

Чохол коптильний Petromax Convection Lid

Чохол з термо- та вогнестійкого синтетичного волокна. Перетворює мангал Petromax Atago на похідну духовку або коптильню. Тканина щільного плетення має додаткове просочення й затримує велику кількість тепла. Це не лише допомагає якісно прогріти страви, а й заощаджує паливо.

Традиційно чохлом Petromax Convection Lid накривають систему з мангала Petromax Atago й казана-жарівні Patromax Dutch Oven діаметром від 20 см (модель ft1) до 36 см (модель ft9). Казан ставлять на штатну гриль-решітку, у топку мангала або, якщо вистачає діаметра, спирають на верхній край стінок. Подвійні стінки мангала й чохол утворюють термоізольовану камеру, де випічку готувати так само легко, як на домашній кухні. А копчення власного улову під час риболовлі буде таким зручним та приємним, що може стати новою кулінарною традицією.

Для випічки також підходять чавунні сковороди Petromax Fire Skillet, жарівня Petromax Cast-Iron Potato Cooker 30 см. Щоб ставити посуд прямо на вугілля, використовуйте чавунну решітку на ніжках Petromax Cast-Iron Stack Grate (аксесуар продається окремо).