Ніж кухонний Kanetsune KC-200 Gyutou, 210 mm
- Огляд
Опис Ніж кухонний Kanetsune KC-200 Gyutou, 210 mm
Ножі серії KC-200 це красиві клинки з 33-шарової дамаської сталі. Спеціальні руків'я з полиоксиметилена (POM) оброблені антибактеріальним просоченням. Максимальна температурна межа становить 150 ° C (300°F). Ножі можна мити в посудомийних машинах. Це дуже практично і підходить для професійних кухарів.
Kanetsune "KC-200" Gyutou - японський аналог європейського шеф-ножа, але дещо легший і має більш тонке лезо . Завдяки більш міцній сталі, японський гюто довше зберігає гостроту. Сфери застосування:тонка нарізка і рубка м'яса, риби, овочів і фруктів. Центральный шар леза виготовлений з 33-шарової дамаської сталі з сердечником з міцної нержавіючої сталі VG-10 володіє твердістю 60-62 HRC.
- Характеристики
Бренд Kanetsune Тип Кухонні ножі Тип товару Ножі Тип ножа нескладаний Вид ножа кухонний Твердість клинка 60 HRC Марка стали VG-10 Дамаск Тип кухонного ножа кухарський Тип заточування прямий Колір клинка сірий Матеріал рукоятки POM (Ацетальная смола/Полиоксиметилен) Загальна довжина 335 мм Довжина клинка 210 мм Товщина клинка 2 мм Колір рукоятки Вага 193 г Гарантія 12 місяців Країна походження Японія - Ніж кухонний Kanetsune KC-200 Gyutou, 210 mm відгуківВідгуків ще немає — ваш може стати першим!Залиште відгук про цей товар першим!