Ніж кухонний Kanetsune KC-950 Ko-Deba, 105 mm
- Огляд
Опис Ніж кухонний Kanetsune KC-950 Ko-Deba, 105 mm
Ножі серії KC-950 виготовлені з високовуглецевої нержавіючої сталі DSR-1K6, виробленої компанією Daido Steel Co. Клинок цих ножів має видатні експлуатаційні характеристики завдяки вмісту 0,6% вуглецю і молібдену. Оздоблення леза "Tsuchime" дає змогу швидко звільняти продукти від леза під час нарізання, що значно прискорює і спрощує процес приготування їжі.
Основне призначення ножа деба - це оброблення риби, включно з видаленням голови, відокремленням плавників і обробленням грудної частини. Завдяки своїй міцній конструкції і гострому клинку, ніж деба може впоратися з кістками і жорсткими частинами риби без шкоди для леза.
Ніж деба має коротку ручку для зручності управління і контролю над рухами під час роботи з рибою. Він також може використовуватися для оброблення інших видів м'яса або для виконання інших кулінарних завдань, де потрібне сильне і міцне лезо.
- Характеристики
Бренд Kanetsune Тип Кухонні ножі Тип товару Ножі Тип ножа нескладаний Вид ножа кухонний Твердість клинка 56-58 HRC Марка стали DSR1K6 Тип кухонного ножа для обробки риби Тип заточування прямий Колір клинка сірий Матеріал рукоятки Dark Brown Plywood Загальна довжина 215 мм Довжина клинка 65 мм Товщина клинка 1.5 мм Колір рукоятки Вага 65 г Гарантія 12 місяців Країна походження Японія - Ніж кухонний Kanetsune KC-950 Ko-Deba, 105 mm відгуківВідгуків ще немає — ваш може стати першим!Залиште відгук про цей товар першим!
