Ніж кухонний Kanetsune KC-950 Sujihiki, 210 mm
- Огляд
Опис Ніж кухонний Kanetsune KC-950 Sujihiki, 210 mm
Ножі серії KC-950 виготовлені з високовуглецевої нержавіючої сталі DSR-1K6, виробленої компанією Daido Steel Co. Клинок цих ножів має видатні експлуатаційні характеристики завдяки вмісту 0,6% вуглецю і молібдену. Оздоблення леза "Tsuchime" дає змогу швидко звільняти продукти від леза під час нарізання, що значно прискорює і спрощує процес приготування їжі.
Sujihiki - це ніж для нарізки безкісткового м'яса та риби. Назва перекладається як "ніж для різання м'яса". Зазвичай він довгий і тонкий, з низьким профілем, і призначений для нарізки однією скибочкою з метою мінімального ушкодження волокон (що зберігає первісну текстуру і смак м'яса). Суджихікі KC-955 оснащений лезом зі сталі DSR-1K6 і дерев'яною ручкою. Гострий, як бритва, супертонкий клинок забезпечує найвищу продуктивність під час нарізання м'якого м'яса та риби. Ідеально підходить для нарізки суші та оброблення м'яса!
- Характеристики
Бренд Kanetsune Тип Кухонні ножі Тип товару Ножі Тип ножа нескладаний Вид ножа кухонний Твердість клинка 56-58 HRC Марка стали DSR1K6 Тип кухонного ножа для тонкої нарізки м'яса і риби Тип заточування прямий Колір клинка сірий Матеріал рукоятки Dark Brown Plywood Загальна довжина 340 мм Довжина клинка 210 мм Товщина клинка 1.5 мм Колір рукоятки Вага 120 г Гарантія 12 місяців Країна походження Японія - Ніж кухонний Kanetsune KC-950 Sujihiki, 210 mm відгуківВідгуків ще немає — ваш може стати першим!Залиште відгук про цей товар першим!
