Ніж Opinel Effile 15 VRI, бук, філейний

Опис ножа Opinel Effile 12 VRI, бук, філейний:

Модель Opinel Effile 15 VRI відноситься до категорії філейних ножів. Це багато в чому визначає його форму. Лезо ножа досить тонке і вузьке, з довгим загостреним кінчиком. Ця геометрія відмінно підходить для відділення м'якоті м'яса від кістки або розрізання її на частини. У той же час, не рекомендується використовувати Opinel Effile 15 VRI для занадто твердих матеріалів, оскільки його гнучке лезо може зламатися.

У моделі Opinel Effile 15 VRI використовується нержавіючий метал. Це Шведська сталь, яка поряд з відмінною стійкістю до корозії, володіє ще й великою твердістю (близько 58 HRC). Такі ножі довго залишаються гостро заточеними, а мити їх можна навіть в посудомийній машині.

Довжина клинка у Opinel Effile 15 VRI становить 150 мм. Разом з ручкою розмір ножа досягає 330 мм Однак це зовсім не проблема, адже дана модель – складна і під час перевезення може бути дуже компактною. Заточене лезо звичайним способом-гладко, що робить його універсальним.

Для рукоятки цього ножа виробники вирішили використовувати бук-традиційний матеріал для моделей класичного стилю. Звужена до кінця рукоятка з приспущеним хвостом дозволяє зручно тримати Opinel Effile 15 VRI в руці.

Між рукояткою і клинком розташована ще одна металева деталь, зовні нагадує поворотну муфту. Це замок, який в змозі тримати клинок як відкритим, так і прибраним всередину рукоятки. Його використання робить роботу з ножем максимально безпечною, а сам замок – надійний і досить довговічний.

Особливість:

• складаний філейний ніж;
• розмір леза по довжині-15 см;
• гладко заточена кромка;
• сталь-Sandvik 12C27;
• рукоятка з бука;
• ніж важить 68 г;
• використовується замок Віроблок.